Trong cuộc sống hiện nay, món lẩu và món súp đã và đang là những món ăn ngon, hợp khẩu vị, lịch sự và rất phổ biến trong các gia đình ở nước ta mỗi khi tổ chức liên hoan hay các dịp lễ tết

Để giúp các bạn nội trợ chế biến được các món lẩu và súp ngon, lạ miệng và hấp dẫn, Nhà xuất bản Thanh niên xin giới thiệu cuốn: “ Kỹ thuật chế biến và các món lẩu và súp”

Cuốn sách gồm có 2 phần chính:

Chương 1: Kỹ thuật chế biến các món lẩu

Chương 2: Kỹ thuật chế biến các món súp